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Quem somos

     Facilitar a vida das pessoas! Esse é o sentimento que nos move desde 2001, quando, em um projeto ousado, resolvemos colocar nas prateleiras das lojas destinadas à gastronomia um produto capaz de descomplicar a moldagem do chocolate artesanal: a forma de três partes, composta por duas partes rígidas e uma flexível, que popularmente é chamada de “forma de silicone”. 

 

    Nossa história começou quando o Sr. Wilson Stracanholi acompanhava a rotina da sua mãe, Adoração Garcia Stracanholi carinhosamente chamada de Dona Dora, que produzia chocolates de modo artesanal em sua casa, a fim de contribuir com a renda familiar.

 

    Observando o processo produtivo, o Sr. Wilson, que é formado em Eletromecânica, pensava em como ajudar sua mãe a ter mais facilidade e agilidade na moldagem dos chocolates, pois sua mãe utilizava formas simples para moldagem de chocolate, conhecida como “forma de acetato”, (uma forma que precisa de 4 pinceladas ou mais de chocolate e várias idas e vindas à geladeira, até atingir a gramatura desejada). 

       Em 1998 ele chegou ao projeto final e patenteou o que hoje é popularmente conhecida por formas de “silicone”.

 

    Desenvolvido esse produto revolucionário, o Sr. Wilson aplicou seu conhecimento e construiu o próprio maquinário, montou uma pequena estrutura produtiva em apenas 20m², e contou com o apoio de sua esposa Elaine para iniciar a produção das formas que entregavam muita praticidade à sua mãe e imaginava contribuir também com pessoas que buscavam por renda alternativa. 

 

    Em janeiro de 2001 surgiu a marca BWB, hoje somos líderes de mercado (América do Sul, América Central e Europa) no desenvolvimento, fabricação e distribuição de formas para moldagem de chocolate artesanal, possuímos uma carteira com mais de 7.000 clientes, 1.200 produtos, uma área de 22.000m², sendo 10.000m² de parque fabril e um Centro Culinário, chamado “Adoração Garcia Stracanholi”, uma homenagem a Matriarca da família, onde realizamos aulas gratuitas para nossos consumidores e testamos os produtos antes de serem colocados a venda. 

 

    Edilson Stracanholi (falecido em 2014), irmão do Sr. Wilson, foi por muitos anos o projetista responsável pelos lançamentos de produtos, homenageado também em nosso centro de projetos e desenvolvimento.

 

    Muitas culinaristas, colaboradores, vendedores e parceiros comerciais passaram por nossa história. Feiras e eventos também foram marcantes para a alavancagem da marca! 

 

    O que significa BWB? O nome da marca é uma homenagem do Sr. Wilson aos seus filhos: Bianca, William e Bruno, que juntamente com o Sr. Wilson e seu irmão Anderson formam o corpo diretivo da Empresa. 

 

Missão

 Industrializar e comercializar produtos que gerem valor aos clientes e consumidores no segmento de chocolateria e confeitaria.

 

Visão

 Ser referência em soluções práticas e inovadoras no segmento da chocolateria e confeitaria.

 

Valores

• Ética, Respeito e Integridade
• Compromisso com a qualidade e segurança
• Confiabilidade
• Promoção de conhecimento ao consumidor.
• Desenvolvimento Sustentável